米作为传统主食之一，在人们的饮食中扮演着重要的角色。除了简单的白饭之外，米还可以制作出许多美味可口的菜肴。以下列举了几种可以用米做的好吃食物：

1. 寿司

寿司来自日本，是由米制成，并通常搭配着各种各样的配料，如鱼、鸡蛋、黄瓜和鳗鱼。寿司可以制成各种形状和口味，有时会用芥末、酱油或酱汁来调味。寿司营养丰富且美味，成为了日本餐饮文化的代表之一。

2. 粥

粥是用米加水煮成的一种食物，通常在餐前或餐后食用。粥可以加入鸡肉、猪肉、鱼肉、豆腐、蔬菜等各种食材，营养丰富且容易消化。粥是一种健康的食物选择，经常食用可以调节肠胃。

3. 炒饭

炒饭是一种用米饭、蛋、蔬菜和肉类等食材加入调味料后，用锅炒制的菜肴。炒饭口感丰富，营养丰富，经常食用可以满足人体对蛋白质、脂肪和碳水化合物的需求，是能量高的佳肴。

4. 豆浆

豆浆是用豆类和米煮制而成的一种营养饮料，富含蛋白质、纤维素和维生素等成分。豆浆对人体十分有益，可以促进新陈代谢、增强免疫力和预防疾病。

总之，米可以制成各种美食佳肴，并且口感丰富、营养丰富、方便易用。因此，在日常饮食中适量使用米，有利于保持身体健康和营养均衡。